红糖糯米藕的制作方法

教你如何制作红糖糯米藕

　　主料莲藕2节，糯米　　辅料红糖，冰糖

　　　【糖糯米藕】的做法步骤图

　　1. 藕洗净削皮，切去一端的顶部

　　(切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子一样)

　　2. 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满

　　(也不需要压得太瓷实。因为糯米煮熟会膨胀的。因为要煮很久~糯米也不多~所以我没有提前浸泡~想泡的话提前泡一两个小时就足够了)

　　3. 把切下来的那一端盖回去。插上牙签固定

　　4. 放入小锅中加水没过藕节

　　5. 加入冰糖(用量如图)。为了上色好看

　　6. 加入红糖(如果没记错我加了大概很满很满的3大勺)

　　7. 煮开后转小火煮1个小时。放置过夜

　　8. 第二天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。

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