烤鸭胸配薯角怎么做好吃

美食 2023-03-13 08:14www.1681989.cn美食烧烤

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  主料鸭胸1块,土豆1个,烤肉酱适量,黑胡椒碎适量,辣椒粉适量,迷迭香适量,百里香适量,盐适量,蔬菜适量

  步骤

  1.鸭胸洗净抹干,用刀在表皮处划上痕迹以便入味

  2.用烤肉酱和黑胡椒碎抹在鸭胸上,并反复按摩(这步最好装入食品袋中进行)放冰箱腌制过夜

  3.平锅烧热不放油,将腌好的鸭胸皮朝下中火煎5、6分钟

  4.再翻面煎几分钟,至出油后离火

  5.提前将土豆去皮洗净

  6.切成薯角

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