芋泥酥怎么做好吃，5种芋泥的食谱做法大全

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 　　芋泥酥一

　　水50g、油15g、糖10g、低粉50g、油25g

　　高粉100g

　　1.水油皮材料混合，面团揉出膜;

　　2.油酥材料混合;水油皮，油酥皮各分成10份。

　　3.取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个。油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个。

　　4.擀平后卷起。擀平。卷起。

　　5.按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下。

　　6.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻。180℃烤15分钟出炉。

　　7.酥皮层层分明。

　　宝宝营养芋泥二

　　用料

　　毛芋、葡萄干、蜜枣、桂花。

　　做法

　　1.将芋头用水冲洗干净，对半切开，放在锅内蒸20分钟。

　　2.在蒸芋头的时候，准备好配料。桂花可以加糖和少量白开水调成桂花糖水。

　　3.因为宝贝还太小，所以我将蜜枣去核，切成了细条。

　　4.芋头蒸至用筷子能轻轻穿透就可以了。

　　5.将蒸好的芋头去皮，放入一个碗内。

　　6.趁热将芋头用勺子压成泥状。

　　7.锅内放少许猪油，待其融化之后，再倒入芋泥，用小火，慢慢炒，大概4分钟后，倒入葡萄干和蜜枣丝。

　　8.吃的时候倒入调好的桂花糖水。

　　芋泥三

　　材料

　　芋头，白糖。

　　做法

　　1.把芋头切成方块。

　　2.用高压锅把芋头蒸熟，，熟透就行!没必要一定用高压柜。

　　3.把蒸好的芋头放到炒菜的铁锅弄碎，越碎越好。

　　4.放白糖，喜欢多甜就放多点!我是很喜欢放很甜。

　　5.开小火，等到糖完全融化进芋泥就好了。

　　芋泥吐司卷四

　　用料

　　芋头250克、吐司1条、幼糖75克、糯米粉40克、橄榔油3汤匙、面粉2汤匙、鸡蛋1粒、黑白熟芝麻各少许。

　　做法

　　1.准备材料芋头去皮切薄片。放进蒸锅里蒸。鸡蛋打撒备用。

　　2.面粉中加入清水搅拌均匀，直到变成浆糊，土司切成片把边边给去掉把每一片吐司的其中一端擀扁。

　　3.黑，白芝麻混合一起，趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。

　　4.加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀，调拌好的芋头泥馅料。

　　5.在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起，卷至薄的一边用面煳涂抹吐司，压紧，全部卷好的吐司芋泥卷。

　　6.把它头尾2边都沾上鸡蛋液，再沾上适量的黑，白芝麻，放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。

　　7.放在架子上控干油份，吐司芋泥卷好了，切开，里面滴芋泥。

　　8.甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。

　　香甜芋泥五

　　用料

　　熟芋头7个、蜂蜜、沙拉酱、裱花筒。

　　做法

　　1.将熟芋头去皮。

　　2.去皮的芋头粘成泥状。

　　3.粘好的芋泥加入沙拉酱和蜂蜜。

　　4.将所有食材拌匀。

　　5.拌好的芋泥装入裱花筒内。

　　6.挤入盘中即可。

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