黑芝麻香菇肉丸怎么做好吃

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　　鲜香菇80g胡萝卜半根洋葱1/4个油适量盐适量姜适量面包糠适量黑芝麻适量鸡蛋1个料酒适量生抽适量淀粉适量肉馅400g

　　做法

　　1.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀;

　　2.胡萝卜去皮、香菇和洋葱洗净，分别切成碎粒;

　　3.加入肉末中拌匀后，调少许水淀粉，分次加入肉末中搅拌上劲;

　　4.面包糠和黑芝麻拌匀; 鸡蛋打散在碗里;