刀豆肉片汤做法

 　　主料 刀豆100克，猪瘦肉100克

　　辅料 木瓜50克

　　调料 精盐、黄酒、葱花、姜末、味精、湿淀粉各适量

　　 刀豆肉片汤 健脾开胃做法:

　　1.将猪肉洗净，切成薄片。

　　2.将肉片放入碗中，加精盐、湿淀粉抓揉均匀。

　　3.将刀豆、木瓜洗净，木瓜切成片，与刀豆同入沙锅，加适量水，煎煮30分钟，过滤，取汁后回入沙锅。

　　4.大火煮沸，加入肉片，烹入黄酒，再煮沸，入葱花、姜末，并加精盐、味精各少许，拌匀即成。当日吃完。

　　刀豆肉片汤养生食谱的营养特色 适用于治疗婴幼儿腹泻、消化不良。