莲子绿豆粥的做法

美食 2023-03-13 09:15www.1681989.cn美食烧烤

  用料白米75克,莲子30克,绿豆100克,百合20克,白果20克,片糖500克,陈皮1片。

  莲子绿豆粥的做法

  (1)白果去壳,去衣,去心。百合用清水洗净浸泡待用。

  (2)绿豆和米拣去砂粒、谷,淘洗干净。陈皮浸软,刮洗干净。

  (3)煲洗净,注入清水2500克,烧滚后,加进白米、白果、绿豆、莲子和陈皮,待又滚沸,改用小火煲煮,经常搅动,约煮2小日寸’。

  (4)糖的多少根据各自的口味丽定,放进百合,加进片糖,待糖溶。略滚片刻,即可装碗。

  功效 清热宁神。

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