甘蔗马蹄甜汤的具体做法

甘蔗，马蹄，甜汤

        甘蔗马蹄甜汤的食材和调料

　　鸡一只(一年生散养公鸡) 山药一大根

　　教您甘蔗马蹄甜汤的家常做法，甘蔗马蹄甜汤怎么做好吃

　　1.甘蔗去皮切小块，马蹄去皮一切为二，桂圆去壳，红枣洗净一切为二

　　2.放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火30分钟

　　旅游攻略网小贴士

　　1.亦可把所有材料放入炖盅，隔水大火炖1小时以上。

　　2.甘蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

　　3.马蹄是荸荠的俗称，味甘、微寒。有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。

　　4.甜汤在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气。口感甘甜，不需另加糖就非常好喝。超级推荐。

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