琥珀核桃怎么做？7款琥珀核桃的做法

           补脑吃什么？就吃琥珀核桃。。。

　　1、 甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】

　　主料核桃仁 (适量)  黑芝麻 (适量)  调料糖 (适量)  油 (适量)  厨具炒锅

　　“核桃的营养价值不用所说，长寿果啊 琥珀核桃甜甜的 叫我这个不爱吃核桃的都欲罢不能”

　　1 准备原料

　　2 核桃微波炉高火1分钟 使之酥脆

　　3 锅中加入一大勺油，再下入大量的糖

　　4 小火熬制 成琥珀色 有小泡即可

　　5 迅速倒入核桃和芝麻使之均匀蘸上糖浆

　　6 成热摊平散开 放凉即可

　　小窍门

　　提示糖的量 根据核桃量

　　注意小火熬糖浆 不要糊了 不过微微的焦黄有些焦糖味也可以

       要成热散开 不然会是一坨，注意密封保存否则会粘连

　　2、 5分钟轻松搞定传统小吃--琥珀核桃仁

　　主料核桃仁 (300克)  调料糖 (50克)  蜂蜜 (2大勺)  芝麻 (适量)  黄油 (15克)  厨具微波炉

　　“传统小吃琥珀核桃仁是用油炸后再制作的，还需要熬制糖色，吃后有些油腻。而用微波炉5分钟就可以搞定琥珀核桃仁，不但省时省力还没有油腻感。 琥珀核桃仁非常适合冬节食用，冬季食用核桃仁有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效。”

　　1 准备好所用食材。

　　2 将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚 2分钟。

　　3 拿出加入糖 蜂蜜 黄油搅拌均匀。

　　4 再如入微波炉 2分钟。

　　5 撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉 1分钟。

　　小窍门各家的微波炉的功率不一样，制作过程中要注意观察，如果喜欢甜度高一些的，可以适量添加糖的用量。