桃胶蔓越莓雪耳羹---养颜润肤，润肺益气

桃胶，蔓越莓，雪耳

　　主料银耳1朵，干桃胶25g，蔓越莓20g，冰糖80g

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.桃胶用冷水浸泡至手捏无硬芯(草儿浸泡了24小时)。

　　3.雪耳1朵，用冷水浸泡至明显膨大，去掉残余耳根撕小朵继续浸泡至完全涨发(草儿用了20小时)。

　　4.雪耳入沙煲，加入1500ML冷水。

　　5.大火煮开，转文火炖90分钟。

　　6.加入桃胶，文火炖60分钟。

　　7.倒入蔓越莓和冰糖，继续炖煮5分钟。

　　8.炖好的雪耳羹胶质丰富，软糯香甜，口感粘稠度适中。