核桃鸡片的家常做法

核桃，鸡片

　　主料鸡胸1只，核桃100g，小豌豆适量

　　辅料油适量，盐适量，白糖适量

　　核桃鸡片,荤素搭配合理，色香味齐全，营养丰富。鸡片要刀功，不行就改鸡丁了。步骤一样。难度低。

　　英国牛津大学一项新研究发现儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。

　　# 补脑美食汇# 核桃鸡片的做法步骤

　　1. 鸡脯肉一块。

　　2. 切薄片。越薄越好。

　　3. 核桃.meichubang.

　　4. 核桃肉。

　　5. 小豌豆

　　6. 鸡片蛋清生粉上浆。

　　7. 油小火炒核桃。

　　8. 很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。

　　9. 三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。

　　10. 装盘。

　　小贴士

　　如鸡肉不鲜，可加味精。

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