大枣红糖马芬的12步制作教程---补气补血

 　　补气补血的大枣红糖马芬的做法

大枣红糖马芬

　　大家都知道红枣和红糖都是补血益气的好食材。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。红枣还有护肝健脾养胃之功能。有益气补血之功效。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良。红糖大枣马芬，用的是新疆特级若羌枣。新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。，若羌灰枣肉实质脆，果实圆润饱满，吃后满口余香。

　　主料

　　黄油(60克)　　红糖(60克)　　白糖(20克)　　低筋面粉(160克)

　　调料

　　鸡蛋(1个)　　大枣粉(20克)　　新疆若羌红枣(60克)

　　所需厨具

　　电烤箱

　　补气补血的大枣红糖马芬的做法图解步骤

　　1.新疆若羌红枣。

　　2.把大枣洗净剪碎，准备好所以材料。

　　3.把大枣粉低筋面粉和泡打粉过筛备用。

　　4.红糖和白糖和黄油隔水溶化。

　　5.搅打均匀。

　　6.再加入蛋液。

　　7.用电动打蛋器搅打均匀。

　　8.倒入过筛的粉类和水。

　　9.用刮刀切拌均匀后成糊状。加入一半的大枣粒搅拌均匀。

　　10.将马芬糊倒入模具中，【8分满】

　　11.再将马芬面糊上均匀的撒上剩下的大枣粒。

　　12.入烤箱180度，25分钟。

　　小窍门

　　用牛奶代替水的用量更好，烘烤时间根据自己烤箱的温度来调整。

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