冬瓜双花海鲜汤的5步做法---开胃解暑

 　　开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤

　　熬夜看完世界杯之后，整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有~~其实不仅熬夜看球的人会这样，最近的天气非常暑热兼暑湿，人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。

　　蟹肉本身都很有营养，它富含各种蛋白质、脂肪外，还含有各种维生素;中医说它有清热消炎利关节和养筋益气的功效

冬瓜双花海鲜汤

　　主料

　　冬瓜250克 花蟹1只 花蛤200克

　　辅料

　　生姜3片 盐 油

　　开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤的做法步骤

　　1. 所需材料;(让老板把花蛤去了一半壳，省时更容易洗净)

　　2. 冬瓜去皮切块;

　　3. 锅中加水3碗，下冬瓜和姜片先煮10分钟;

　　4. 这个时候可以把花蟹宰净; 花蛤洗净;

　　5. 等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚片刻，下盐油调味即可。

　　小贴士

　　螃蟹是即杀即煮即食最好。

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