山药鸡内金鳝鱼汤做法

 　　山药鸡内金鳝鱼汤

　　材料山药150克，鸡内金10克，鳝鱼100克

　　调味料姜3片，盐适量

　　山药鸡内金鳝鱼汤的做法

　　1、将鸡内金、山药分别洗净备用。

　　2、将鳝鱼剖开洗净，去除内脏，放进开水锅内稍煮，捞起，过冷水，刮去黏液，切成长段。

　　3、将除盐外的所有原料放入砂煲内，加清水适量，煮至沸腾后，改用小火煲1～2小时，加入盐调味即可。

　　营养功效补脾健胃、滋补肝肾、和中益气。

　　适合人群糖尿病、高脂血症、冠心病、动脉硬化等病症的老年人适合食用。

　　小贴士春季忌抑制打喷嚏，因为打喷嚏是人体的一种保护性反应，通过打喷嚏可以把大量的细菌排出体外，还可稳定情绪，不宜抑制打喷嚏，不然易引起鼻出血。不过可用手绢捂住口鼻，避免动作不雅。

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