麻椒辣子鸡的制作方法

 　　麻椒辣子鸡的做法

麻椒，辣子鸡

　　食材和调料

　　鸡翅 干辣椒 花椒 麻椒 葱段 姜片 红椒

　　做法

　　一、 先将鸡翅洗净后切块，姜切丝，在将料酒、盐、胡椒放入碗中，与鸡翅一起码味

　　二、 锅中放入油烧至六成热后，放入鸡块炸熟捞起

　　三、 锅内留少许油烧热，放入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡块煸炒后，加入盐、鸡精，颠炒几下，起锅即可

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