肉末烧麦粒如何制作

 　　肉末烧麦粒的做法

肉末，烧麦粒

　　材料:

　　小麦粒200克，猪五花肉200克，尖椒、葱花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面酱、味精、胡椒粉、香油、高汤各适量。

　　肉末烧麦粒做法:

　　①将麦粒用水洗净，入锅蒸熟;五花肉、尖椒切粒。

　　②锅内注油烧热，下五花肉、葱花、料酒、甜面酱、生抽、高汤、麦粒，煮至肉熟。

　　③出锅时撒香菜末、香油即可。

　　小诀窍:

　　咸鲜微辣，口感舒适。

　　小贴士

　　小麦籽粒含有81%～84%的胚乳，6%～7%的糊粉层，营养丰富。

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