山楂高粱粥怎么做---养胃助消化

养生功效高梁米与山楂共煮成粥，可养胃助消化，老幼皆宜。

　　山楂高粱粥

　　材料高梁米100克，山楂干25克，白糖适量

　　山楂高粱粥的做法

　　1.山楂干用水洗净，浸泡10分钟;高梁米用清水洗净，备用。

　　2.坐锅点火，添入适量水烧沸

　　3.倒入高梁米和山楂干，大火煮约15分钟，换小火煮约20分钟，加白糖调味，即可食用。　　

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　　山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

　　山楂和维生素c分解酶的果蔬不能一起吃:山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素c被分解破坏。所以不能同食。

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