小白菜萝卜丸子汤做法

一道家常美食：萝卜丸子小白菜汤

主要食材：鲜嫩小白菜100克，香脆萝卜丸子150克。

辅助材料：适量的油、盐、葱花、醋和鸡精。

制作步骤：

1. 将新鲜的小白菜清洗干净，犹如翡翠般碧绿诱人。

2. 准备一些炸好的萝卜丸子，香气四溢，令人垂涎。

3. 将洗净的小白菜切成小段，准备入锅。

4. 葱花切小斜段，增添菜品的美感。

5. 锅中放入少许油，烧热后，放入葱花炒出浓郁的香味。

6. 倒入适量清水，烧开。

7. 放入炸好的萝卜丸子，让其在热汤中炖煮，释放出浓郁的香味。

8. 接着放入切好的小白菜，等待其煮熟。

9. 适时加入适量的盐，让汤底更加鲜美。

10. 在出锅前放入适量的醋和鸡精，瞬间提升了整道菜的口感和风味。

这道萝卜丸子小白菜汤，简单易懂，食材易得，既营养又美味，是家庭餐桌上的绝佳选择。碧绿的菜叶，香脆的萝卜丸子，搭配浓郁的汤底，让人回味无穷。