蓝莓夹心薄饼蛋糕做法

制作美味糕点：香甜鸡蛋糕

材料：

鸡蛋4个，低筋面粉100克，溶化黄油40克，糖80克。

做法：

1.准备好所有食材，开始制作美味糕点。将鸡蛋和糖一起打散，直至混合均匀并呈现淡黄色。接着，筛入低筋面粉，迅速搅拌均匀，确保没有颗粒状物质。然后，倒入已溶化的黄油，再次搅拌均匀。完成后，将混合液体倒入已涂抹油膜的模具中，轻轻震动两下以排除气泡。预热烤箱至170度，然后将糕点放入烤箱，以170度烘烤20至40分钟。

这款香甜鸡蛋糕口感细腻，外酥内软，搭配新鲜的草莓和蓝莓酱，更是美味无穷。无论是作为早餐、下午茶还是晚餐后的甜点，都能为您带来愉悦的味蕾享受。

制作过程中，需要注意搅拌的均匀度和烤箱的温度控制，以确保糕点的口感和外观。涂抹油膜和预热烤箱也是制作成功的关键步骤。希望您能够按照上述步骤，成功制作出美味的香甜鸡蛋糕，与家人和朋友一起分享美食的快乐。

注意：请务必根据个人的烤箱特性和食材情况，适当调整烘烤时间和温度，以达到最佳效果。