咖喱胡萝卜盖饭的11步做法

香浓咖喱胡萝卜拌饭

主要食材：

精选150克优质大米，适量的油与盐，浓郁的咖喱酱，胡萝卜180克，还有鲜香的洋葱150克。

烹饪步骤：

1. 淘洗大米，去除杂质，准备烹饪。

2. 将淘好的大米放入电饭煲内，注入适量的清水。

3. 按下启动键，让米饭在电饭煲中静静烹煮，约35分钟后，香气四溢的米饭便大功告成。

4. 在等待米饭煮熟的期间，我们开始准备咖喱胡萝卜的制作。

5. 将胡萝卜洗净，切成滚刀块；洋葱切碎，备用。

6. 锅热后倒入适量的油，先放胡萝卜翻炒，使其表面微微变色。

7. 接着加入洋葱，翻炒至香味四溢。

8. 倒入咖喱酱和盐，均匀翻炒，让食材充分吸收咖喱的香味。

9. 稍许加入一些清水，煮至胡萝卜熟透。

10. 当米饭煮熟后，轻轻拨开米饭，翻拌几下，让其稍微焖一会儿，更加松软可口。

11. 盛一碗米饭，浇上制作好的咖喱胡萝卜，搅拌均匀，让咖喱的香气与米饭的柔软完美融合。

小贴士：

想要制作出更加美味的咖喱胡萝卜拌饭，可选用新鲜的食材，并根据个人口味调整咖喱酱的用量。

延伸阅读：

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