如何制作虾仁洋葱炒饭

旅游攻略网教你制作虾仁洋葱炒饭

你是否曾经为了一道美味的虾仁洋葱炒饭而驻足欣赏？今天，旅游攻略网的小编为你带来这道色香味俱佳的美食的制作方法。让我们一起进入美食的世界，体验制作的乐趣。

主要食材：米饭一碗，新鲜的虾仁100g，半个洋葱，一个鸡蛋，适量的油，盐、料酒和白胡椒粉。

制作步骤：

1. 准备阶段：将虾仁洗净，用白胡椒或料酒腌制约10分钟左右，使其更好地入味。接着，将洋葱切成小丁状，方便炒制。

2. 滑油阶段：将虾仁放入热油中滑油，待其变色后盛出，这样处理的虾仁更加鲜嫩。

3. 炒蛋：鸡蛋打散后，在热油中炒制，炒成蛋碎后盛出。

4. 炒洋葱：在锅中放入适量油，将洋葱丁放入，翻炒至颜色微黄，这样炒制的洋葱更加香甜。

5. 米饭入锅：将米饭倒入锅中，与洋葱一起翻炒，让米饭充分吸收洋葱的香味。

6. 加入鸡蛋碎：将之前炒好的鸡蛋碎加入米饭中，继续翻炒，使米饭、洋葱和鸡蛋的味道相互融合。

7. 虾仁的加入：将虾仁放入锅中，调入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

这样一道色香味俱佳的虾仁洋葱炒饭就制作完成了。每一口都能感受到虾仁的鲜嫩、洋葱的香甜和米饭的软糯，让人回味无穷。