杂菜煮韩式年糕的做法

韩式年糕炒蔬菜丝

材料：韩式年糕一包、黄瓜一根、胡萝卜半根、包菜小半棵。这是一道色彩缤纷、口感丰富的韩式年糕炒蔬菜丝，让人垂涎欲滴。

做法：

将材料全部洗净，切成细丝。准备好一碗调味汁水，其中包含盐、生抽、蚝油、鸡粉等调料，搅拌均匀备用。热锅放油，待油温适中后，将包菜丝放入中火翻炒，让每一根蔬菜丝都裹上油香。接着，将年糕加入，翻炒至年糕开始变软。

倒入预先准备好的调味汁，关上锅盖稍微闷煮一会儿。在这短暂的等待中，香气已经弥漫整个厨房，让人食欲大增。等待年糕完全软身，将胡萝卜和黄瓜加入，翻炒均匀。这三色彩蔬与年糕的完美结合，让人眼前一亮。

关火起锅，尝一下味道，如果不够咸就再加一点盐。这道韩式年糕炒蔬菜丝就完成了。每一口都充满了丰富的味道，年糕的软糯与蔬菜的清爽相互映衬，让人回味无穷。

这道菜肴色彩缤纷，营养丰富，既满足了味蕾，又养眼健康。无论是作为家常菜还是招待朋友，都是一道非常不错的选择。快来尝试一下吧，让这道韩式年糕炒蔬菜丝为你的餐桌增添一抹亮色！