葱花杂粮饼的9步制作方法
美食 2025-05-07 17:56www.1681989.cn美食烧烤
旅游攻略网独家分享:葱花杂粮饼的详细制作攻略
今天,旅游攻略网的小编为大家带来了美味葱花杂粮饼的独家制作秘诀,只需9步,让你轻松享受美味。
主要食材:
精选面粉克,金黄小米1/5杯,包谷糁3/10杯,适量的油与盐,新鲜小葱4根,清水1100毫升。
制作步骤:
1. 准备材料:先准备好所有需要的食材。
2. 清洗谷物:将小米和包谷糁清洗干净,这是确保口感细腻的关键。
3. 破壁机打磨:将清洗后的谷物放入破壁豆浆机中,选择适当的程序,开始打磨。
4. 制作米糊:选择热饮区,启动米糊功能,让米糊更加细腻。
5. 混合面团:将打好的米糊慢慢地倒入面粉中,边倒边搅拌,直至混合成面团。
6. 面团静置:将和好的面团静置几分钟,让面团更加柔软。
7. 制作饼坯:将面团分成小块,擀成薄饼,撒上葱花和适量的盐。
8. 煎制饼坯:平底锅预热,加入适量的油,将饼坯放入锅中,煎至两面金黄。
9. 出锅享用:煎好的葱花杂粮饼出锅,香气四溢,口感酥脆,让人回味无穷。
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