青菜面条的家常做法----减肥低脂低油

制作美味健康的自家拌面其实非常简单，无需花费高昂的价格去餐厅享用。这道低脂低油的快手美食，绝对是减肥人士的不二之选！

主要材料包括小青菜两三株，有嚼劲的面条约250g（适合1～2人份）。使用伞塔牌面食调料或其他口味酱料进行拌料，可以根据个人喜好加入老干妈、韩国辣酱等。

接下来，让我们按照步骤一起制作吧！

用适量清水洗净小青菜，将其分为菜茎和菜叶。

在锅中烧开水，将面条下入锅中煮5至10分钟，具体时间根据个人口感喜好而定。建议在关火之前尝试一下面条的口感。煮熟后，将面条捞出并用凉水浸润，以保持其筋道口感。

接着，在锅中加入水，分别煮青菜的菜茎和菜叶。先将菜茎煮得半熟，然后放入菜叶继续煮约10分钟。煮好后，将水煮出，将面条筛水后放入锅中，加入酱料搅拌均匀，即可出锅装盘。

小贴士：在煮面条时，先将水烧开再放入面条，煮完后立即浸入凉水中，这样可以使面条更加有嚼劲。

青菜的功效与作用也非常丰富。肺热咳嗽、口渴胸闷、心烦食少、便秘腹胀等症状，都可以从青菜中得到缓解。

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简单几步，就能做出健康美味的自家拌面，不仅满足味蕾，还能保持健康。让我们一起动手，享受美食的也享受制作的乐趣吧！