巧克力小刺猬馒头的做法

巧克力小刺猬馒头DIY手册

材料准备：

面粉380克，如巧克力般浓郁的可可粉20克，红糖15克，牛奶240克，小小的发酵粉5克，盐1克，还有甜蜜红豆沙和少许绿豆。

图片来源：旅游攻略网配图

制作步骤：

1. 将红糖融入温热的牛奶之中，然后撒入酵母，静静等待5到8分钟，看着酵母在温暖的环境中逐渐活跃起来。

2. 在盆中混合面粉和可可粉，加入少许盐，然后倒入已经激活的酵母牛奶，揉成面团。让面团在温暖的环境中发酵，等待它变大。

3. 当面团发酵至原来的两倍大时，取出面团，揉圆擀平。将面团分成若干小块，每块揉圆后擀成薄片，然后包入甜蜜豆沙。轻轻揉成可爱的小圆锥形，这就是刺猬的头部了。

4. 用小剪刀在刺猬的身体上斜着剪出刺刺，让可爱的小刺猬更具特色。

5. 拿起绿豆，粘贴在刺猬的头部，做成眼睛。

6. 最后一步，让刺猬再次发酵10分钟，然后冷水上锅蒸20分钟。等待的时间里，你可以想象这个小刺猬在锅中慢慢成形，完成后将会是一个令人爱不释手的巧克力小刺猬馒头。

这是一个结合了烘焙与创意的手工制作，完成后不仅能吃到美味的馒头，还能享受到制作的乐趣和成就感。巧克力小刺猬馒头，不仅是美食，更是艺术品。

温馨提示：制作过程中请注意安全，避免剪刀等工具伤害到手。享受烹饪的乐趣，让我们在厨房里创造更多的美好！

攻略在手，美味馒头我有！赶紧动手试试，做出属于自己的巧克力小刺猬馒头吧！