大龙虾家常做法简单又好吃

大龙虾作为高档海鲜，其实在家也能轻松做出美味。以下是几种简单又好吃的家常做法：

这是最经典的家常做法之一：

1. 处理龙虾：去掉虾线，剪去边刺，将虾肉分割成小块

2. 粉丝泡软后拌入蒜蓉酱铺底

3. 将龙虾摆盘，蒜蓉酱均匀涂抹在虾肉上

4. 水开后蒸6-8分钟

5. 出锅撒葱花，淋热油提香

最简单的原汁原味做法：

1. 龙虾改刀装盘

2. 调制清蒸汁：蒜末爆香后加料酒、开水、盐、胡椒粉等

3. 将汁浇在龙虾上

4. 水开蒸7分钟左右

5. 最后淋热油激发香味

这些做法既保留了龙虾的鲜美，又适合家庭操作，可以根据个人口味选择喜欢的烹饪方式。