霜降养生食谱 润肺健脾的银耳雪梨粥

深秋时节，燥气盛行，阳气消退，阴气渐长。这是一个需要特别关注身体健康的时刻，因为脾胃容易受到寒凉侵袭。在润肺的我们也不能忘记保护脾胃。为此，推荐一款既能润肺又能健脾的霜降养生食谱——银耳雪梨粥。

让我们一同来制作这款美味的银耳雪梨粥。准备好食材：干银耳、雪梨、糯米、枸杞和冰糖。将糯米洗净后浸泡十分钟左右。然后，将干银耳用温水浸泡约三十分钟，之后撕成小片。雪梨去皮、去核，洗净后切成块状。

将这些材料放入炖锅中，加入适量的清水，慢慢煲煮一个小时。当粥开始呈现出浓郁的香气时，加入洗净的枸杞，再煮五分钟左右。放入冰糖，搅拌均匀，即可起锅。

这款银耳雪梨粥不仅口感鲜美，而且具有多种养生功效。雪梨具有去脂降压、化痰止咳、通便的功效与作用。而银耳则是一味滋养润肺的佳品，与雪梨相结合，更能增强润肺解燥的效果。糯米具有补脾益气的功效，能够养心安神。山药作为一味平补脾胃的药食两用之品，也能在这款粥中发挥健脾的作用。

秋冬季节是食用这款银耳雪梨粥的最佳时期。其制作方法简单，食材易得，非常适合家庭自制。在享受美味的还能养生健身，实在是一道值得尝试的佳肴。希望大家在品尝之余，也能感受到它带来的健康与温暖。