喜茶600店消失 部分物料加价率达40%

喜茶在过去一年内的门店净减少数量超过了六百多家，这一显著的数据变化与竞争对手如蜜雪冰城和古茗等品牌的规模扩张形成了鲜明的对比。背后所折射出的，是喜茶在运营成本攀升以及品牌溢价能力逐渐下滑的双重压力下，部分加盟商面临的严峻经营挑战。

加盟商的撤离潮已悄然来临。喜茶的门店总数在新开与关闭之间的净差额出现了显著下滑，凸显出加盟商在盈利困境下的无奈选择。喜茶加盟商李华在接受羊城派采访时透露，他已经主动关闭了一家位于繁华商圈的门店，累计亏损额高达百万元。他坦言，赚钱就继续干，亏钱就选择关店，这已成为当前加盟商群体的普遍心态。而且，随着第一批加盟商的三年合约陆续到期，双方关于是否续约的问题尚存不确定性。

其背后原因，喜茶加盟店的大面积退场，与单店盈利模型的失衡息息相关。首先是供应链端的压力凸显。据报道，喜茶给加盟门店的部分物料加价率高达40%，这无疑加剧了加盟商的负担。在承担品牌授权费用的他们还必须面对高昂的原材料成本，这使得门店的盈利空间受到严重挤压。

运营效率与品牌调性的冲突也愈发明显。喜茶坚持的高品质产品策略要求加盟商投入更多的人力与物料成本。在市场竞争日益激烈的当下，品牌的溢价能力正在逐渐下滑，但加盟商的运营成本却居高不下。管理不善、成本高昂、效率低下等问题成为压垮部分门店的三大症结。

喜茶的收缩并非个案，整个新茶饮行业已全面步入存量竞争期，优胜劣汰成为市场常态。对于加盟商而言，盲目跟风头部品牌的时代已经过去。如今，即便是那些拥有强大资金和资源积累的合伙人，也面临着巨大的压力和挑战。这警示我们，市场需要回归理性，重新审视单店的盈利能力。

对于喜茶品牌来说，停止大规模加盟扩张或许是一个暂时的喘息期。这段时间内，品牌方需要聚焦产品创新与核心品牌建设，解决扩张过程中遗留的供应链和管理支持问题。若无法改善加盟商的生存环境，品牌将面临更严峻的市场份额流失风险。

新茶饮行业的竞争已经进入到一个新的阶段，喜茶的关店数据揭示了高溢价模式在存量市场的挑战。未来，品牌能否通过降低成本、提高效率来重新赢得加盟商的信任，将是其能否穿越行业周期的关键。喜茶也需要重新审视自己的品牌策略，以适应当前市场的变化和消费者的需求。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。