平顶山美食小吃推荐

      平顶山是河南省唯一以山命名的城市。当地旅游资源特别丰富。在河南省18个城市中，平顶山的旅游资源排名第二。中原大佛5A级景区是世界上最高的佛像，是人们祈祷和培养心灵的好地方。瑶山5A也是著名的风景名胜区，也是人们观光、冒险、休息的好地方。当你想去旅行时，这也是一个很好的选择。在玩的过程中，你也可以品尝到当地的九种特殊食物，这样你就可以享受到美味的食物。

01.牛肉冲汤

牛肉汤是平顶山宝丰人特别喜欢喝的一碗汤。其实是羊肉汤，但是这里的羊肉汤比其他地方的羊肉汤多了一个过程，就是把煮好的汤放在牛肉和羊杂的碗里，然后用勺子挡住肉，过滤掉汁液，反复冲洗七八次。

汤不腥也不臭，味道特别好，牛肉热气腾腾，尤其是冬天吃完后，身体特别舒服，嘴里充满了香味。

02.揽锅菜

一些像我们通常所说的“杂烩”，是河南省鲁山县的传统名菜。配料特别丰富，包括猪肉、肉丸、一千块、粉丝等。加上几十种特殊的香料，菜肴美味、咸、辣、滑、嫩、清爽，价格不贵。

03.郏县饸饹面

郏县饸饹面是一种流传了几千年的名菜。这碗面条的汤底应该是用新鲜羊骨煮的浓白汤，面条应该是用乐和床抑制的圆形面条。调味料通常是洋葱、香莱和大牛肉。面条要趁热吃才舒服。

面条口感滑爽，汁液醇厚，辣椒辛辣，刺激味蕾。虽然汤一点也不油腻，但感觉真的很好吃，吃起来很棒，很满意。

04.酱焖鸡

炖鸡是平顶山的一种特色食品。这道菜的核心是独特的酱汁，也被称为当地酱汁。鸡是当地养殖的鸡，是纯天然的绿色食品。这道菜很嫩，很美味。

05三郎庙牛肉

三郎庙牛肉是康熙时期著名的老字号牛肉，属于腌制牛肉。这种牛肉的肉质来自佳县红牛，佳县红牛是中国八大优秀品种之一。用纯天然植物香料和当地“玉泉”水腌制一两周，然后煮熟。

牛肉也有“牛肉第一”的美誉。里面的肉筋和肥肉很少，颜色是深红色。吃起来又软又烂，味道细腻。吃的人都说好吃。

06.舞钢沫糊

舞钢泡沫糊是河南平顶山钢市的一种特色小吃。它的颜色看起来像胡辣汤和油茶，但比它们都好吃。主要用炒豆粉、芝麻粉、玉米粉、花生粉等食材放入锅中烧制。

然后将豆腐丝、海带丝、萝卜丝等食材放入其中，制作出来的泡汤和浓菜腐烂，入口醇厚柔软，咸滑，回味醇厚。

07.买根烧鸡

买一只烧鸡是平顶山宝丰的清真美食。它有数百年的历史。它是用新鲜的柴鸡炖的。烤鸡的香味在整条小巷里都能闻到。

骨头里有香味，特别有嚼劲。连鸡皮都那么好吃，又软又糯又滑，吃起来停不下来。

08.槲坠槲寄生是河南省平顶山市鲁山县的一种特色小吃。它也是端午节当地人必吃的美味佳肴。有些像棕色的儿子，但与棕色的儿子不同。它的外观是圆柱形的，用槲寄生叶包裹的糯米、枣、花生和其他成分。它含有独特的香味，特别柔软、甜、糯，沁人心脾。

09张集硬面包

张集硬面馍在腊八节，张吉的硬面包可以被附近县的顾客抢购一空。这种硬面包看起来重叠，底部酥脆，内部嫩，手感硬。吃起来酥脆可口，小麦味浓郁，可以长时间储存，不发霉也不破裂。