咖啡餐包的9步制作方法

 　　旅游攻略网旅游攻略网小编为你介绍咖啡餐包的9步制作方法带图解

　　材料高筋面粉250g，白糖35克，牛奶160ml，鸡蛋1个，植物油30g，酵母粉适量，盐适量，橄榄油40g，糖粉45g，鸡蛋液50g，小麦粉30g，纯速溶咖啡粉4g，开水2.5ml，核桃仁适量

　　步骤

　　1.鸡蛋、白糖、植物油放在盆中搅拌均匀后加高筋粉、酵母粉、牛奶和成面团，揉至能拉出薄膜后发酵到2.5倍大

　　2.把发酵好的面团排出空气，分成9份揉圆，进行15分钟再发酵

　　3.再发酵完成后，揉圆，把面团放入蛋挞托内，进行再一次发酵

　　4.利用这个时间做咖啡面糊。先用2.5ml小勺开水溶解速溶咖啡粉

　　5.溶解后的咖啡液里加糖粉、橄榄油 搅拌均匀