奶酪软面包的制作教程

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　　干酵母3g牛奶158g细砂糖40g盐3g黄油20g马苏里拉奶酪适量蛋液适量高粉250g

　　做法

　　1.面团材料除黄油外放入面包机搅拌成团，再加入黄油继续搅拌。

　　2.搅拌成为延展性面团收圆发酵。

　　3.马苏里拉奶酪准备好。

　　4.面团发酵两倍大。

　　5.排除空气后发酵发酵两倍大。

　　6.发酵过两次的面团排除空气分成3份小面团收圆静置15分钟。

　　7.取一份小面团擀开放入马苏里拉奶酪碎。

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