冰皮花生月饼的制作教程

 　　旅游攻略网旅游攻略网小编为你旅游攻略网分享冰皮花生月饼的制作教程

　　主料熟糯米粉140g，花生馅200g，糖粉60g，奶油35g，水120g

　　步骤

　　1.糯米粉小火炒熟备用。

　　2.所有的食材称重备用。

　　3.熟糯米粉加入糖粉拌均匀，然后加入水搅拌。

　　4.再放入溶化的黄油继续搅拌均匀。

　　5.直到面团光滑。

　　6.然后包入保鲜膜放入微波炉1分钟。

　　7.取出搅拌均匀静置20分钟。

　　8.花生馅分成30克一个圆球。

　　9.月饼模具撒上手粉备用。

　　10.月饼皮料也分成25克左右的小面团。

　　11.取一份花生馅用皮料包裹封口。

　　12.然后放入月饼模具中用花片按压成型。

　　13.取出后用粉刷刷去多余手粉即可冷藏食用。

　 注更多食谱请关注栏目。