辣椒鳍拉丝面包的制作技巧
美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤
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面包几乎都是用糖做的。口味不变感觉,没啥吸引力在吃面包了。于是用花椒油和炸土豆片用的调料。试验下效果嘎嘎滴好。味道超级棒。创新是必须的,美味是不可缺少的。适合糖尿病人食用,不用放糖的面包。
辣椒鳍拉丝面包的主料高筋粉 (400G)
做辣椒鳍拉丝面包所需厨具电烤箱
辣椒鳍拉丝面包的做法图解步骤
1.先放油
2.牛奶要热一下温度大约50度左右
3.打一个鸡蛋倒进来放盐
4.放牛奶搅拌
5.放高筋粉酵母粉放在面的上边也可以掏几个窝放
6.启动面包机程序揉面35分钟
7.放进盆里隔热水发酵这样发酵的速度快大约35分钟左右
8.分成等份大小一样的面剂子
9.辣椒鳍
10.辣椒鳍味撒在案板上边搓边给麻花上劲
11.摆放到烤盘里放入烤箱
12.烤箱程序发酵50度20分钟用锡纸盖上保持湿度发酵二倍大小即可
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