甜柿软曲奇的做法带步骤图

如何制作甜柿软曲奇，甜柿软曲奇的做法是怎样，甜柿软曲奇5步做法

 　　以下配方做36个小饼干或迷你马芬

　　主料黄油 115克，软化 糖 100克， 开心果 110克，烤香 柿子泥 260克 ，蛋 1个 ，小苏打 1小勺，5克 蔓越莓干 120克 ，中粉 250克 ，丁香粉 0.25小勺， 盐 0.5小勺， 肉豆蔻 0.25小勺 ，肉桂粉 0.5小勺

　　甜柿软曲奇的制作步骤

　　1.打发黄油和糖至蓬松变白，加入蛋液，柿子泥，和小苏打，混合均匀。

　　2.加入中粉，盐，肉桂粉，肉豆蔻，丁香粉，切拌均匀，不要搅拌过度。加入蔓越莓和开心果，切拌均匀。　

　　3. 舀一大勺到铺烘焙纸的烤盘上，或者放入抹油的马芬模内。

　　4.如果想要饼干比较高，厚，那么把面团冷冻30分钟左右。如果直接烤，成品会比较薄，延展多。　

　　5.放入预热到175C的烤箱内烤15分钟左右至牙签插入无面糊带出。我的迷你马芬模很小，容量也是一大勺左右，所以烤时也是15分钟左右。如果用大的马芬模，烤时需要更久。

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