腐乳小面包的8步制作方法

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　　主料高筋面粉140g，酵母3g，奶粉6g，盐2g，鸡蛋10g，黄油25g，糖20g，水80g

　　步骤

　　1.后油法揉好面团，发酵好。

　　2.面团取出排气

　　3.分成小剂子 后，擀成牛舌状

　　4.把豆腐乳均匀地抹在上面

　　5.从上至下卷起来，放在温暖的地方进行二发

　　6.二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液

　　7.撒上白芝麻

　　8.放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可

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