果仁意大利饼干的7步做法与制作技巧

怎么做果仁意大利饼干好吃，果仁意大利饼干的图解做法

　　意大利饼干英文名为BISCOTTI，和我们常吃的饼干比起来，这款饼干非常特别。，它拥有相当硬的口感，，它需要经过两次烤制，，它不含任何油份，，它制作极其简单。

　　主料

　　中筋面粉 250g， 糖 120g， 鸡蛋 2个， 葡萄干和蔓越莓干 70g， 花生和杏仁 75g， 泡打粉 5g， 盐 一小撮

　　　果仁意大利饼干的做法带步骤图

　　1.准备材料

　　2.鸡蛋加糖用打蛋器高速打发

　　3.将面粉、泡打粉、盐过筛，加入蛋糊中 搅拌均匀

　　4.将蔓越莓干 葡萄干 花生 杏仁加入 揉成面团

　　5.把面团放在案板上，制作成一整条的长条状。放入烤盘 放入预热好的烤箱烤焙。中层 烤箱预热180度，烤25分钟后取出