千层蔓越莓吐司的制作方法

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　　主料高筋面粉300g，鸡蛋40g，牛奶60g，清水70g，细砂糖30g，盐2g，酵母3g，黄油30g，蔓越莓30g，椰蓉适量

　　步骤

　　1.将主料放入面包桶内，酵母放顶上。

　　2.面包桶装入面包机内，启动和面程序，设定20分钟。

　　3.20分钟后面团到达扩展程度。

　　4.然后加入软化的黄油。

　　5.将面团取出分成5份滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。

　　6.取一块面团擀成椭圆形。

　　7.刷一层黄油，放上蔓越莓丁，撒上椰蓉。

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