面包的做法：蔓越莓莜麦软欧的制作教程

 　　旅游攻略网旅游攻略网小编教你面包的做法蔓越莓莜麦软欧的制作教程

　　主料高筋面粉100g，水面筋100g，酵母1g，高筋面粉210g，莜麦粉20g，水125g，盐5g，酵母1g，蔓越莓40g

　　步骤

　　1.所有的食材备用。

　　2.制作液种酵头，将主料里的所有材料搅拌在一起，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。

　　3.第二天取出发酵好的液种酵头放入面包机，将辅料里面的所有食材也一起放进去。

　　4.设置两个和面程序后，将蔓越莓干放进去，设置一个发面程序。将面团发酵好。

　　5.案板上撒上干粉，将发酵好的面团排气后分成六份，团成圆形。

　 注更多食谱请关注栏目。