炖酸菜做法

 　　主料:酸菜1kg 猪腿肉800克 鲜活牡蛎肉500g

　　炖酸菜的做法步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香。

　　3. 下入肉片，翻炒到肉变白。

　　4. 加入酸菜丝，翻炒2分钟。

　　5. 加入骨汤，旺火大火煮沸。加入牡蛎，煮开。

　　6. 转文火煲煮15分钟，就可以了，加盐调味。