蜜饯金橘做法

　　蜜饯金橘

　　材料

　　金桔，冰糖，蜂蜜。

　　做法

　　1. 金桔洗净，沥干水分。

　　2. 用利刀将金桔纵向划5-6刀，不要切断，然后压扁，挤出籽。

　　3. 不粘锅放入碎冰糖和1杯水，煮糖溶化。

　　4. 倒入金桔，大火煮开，转小火煮至糖水粘稠，金桔呈透明状。

　　5. 关火，加入蜂蜜拌匀即可。