牛奶草莓西米露的做法

　　菜品口味甜味

　　主要工艺煮

　　所需时间三刻钟

　　制作难度简单

　　所用厨具煮锅

　　材料

　　西米100g，牛奶100g，草莓200g，蜂蜜1勺

　　做法

　　1、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟。

　　2、煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅。

　　3、捞出小西米，用冷水冲去表面黏液。

　　4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

　　5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。