DIY茄汁蘑菇的做法

　　【DIY茄汁蘑菇】

　　1.口蘑用盐水浸泡5分钟后洗净。

　　2.把口蘑汆入开水。煮熟(2分钟)后捞出。

　　3.锅中倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香。加入番茄酱。

　　4.搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽。

　　5.加入一茶匙的白醋并搅拌均匀。

　　6.倒入汆熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可。