剩米饭如何做成美味的米饭鸡蛋饼

　　晚餐又剩了好多米饭，不想再做蛋炒饭了肿么办?剩米饭的出路难道只有蛋炒饭?其实，我们还可以把它做成一种色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻的早餐饼呢，那就是米饭鸡蛋饼~

　　米饭鸡蛋饼

　　材料调和油、剩米饭、腊肠碎、剁椒

　　1将鸡蛋磕在盆里，打散

　　2加入一勺剁椒和切碎的麻辣肠，搅拌均匀

　　3倒入剩米饭，

　　4至米饭成一粒一粒的，成为米饭蛋液

　　5不沾平底锅倒入少许的油，

　　6倒入一半的米饭蛋液，用勺子摊平，用中小火煎制

　　7底部煎熟后，晃动下锅，再翻面煎制

　　8直到两面都煎熟就可以了

　　既处理了剩饭，又解决了早餐，真是不错的法子呢!