木瓜官燕做法

 　   食材官燕25克，木瓜500克

　　调料冰糖5克

　　做法

　　1. 先用凉水将燕窝泡软1天，其间每隔6小时需要换水，然后将燕窝取出，再以镊子挑出杂质。

　　2. 将木瓜去籽，然后挖出瓜肉压蓉备用。

　　3. 把木瓜与冰糖一起放入容器，然后将1放在其上。

　　4. 将3隔水清蒸加热30分钟即可。