西红柿豆腐做法

 　　主料:豆腐2块 西红柿1个

　　 辅料:番茄酱1大勺 小葱1棵 酱油1小勺 鸡精1/2茶匙 食盐5克 细砂糖1小勺 香油数滴 水适量 植物油适量

　　西红柿豆腐的做法

　　1.准备所需材料

　　2.将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块

　　3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起

　　4.锅内放油烧热，小火爆香葱花

　　5.然后倒入2/3的西红柿块

　　6.将西红柿块炒软

　　7.倒入豆腐块，小心翻炒

　　8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮

　　9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱

　　10.再加入盐

　　11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀

　　12.滴上香油，撒上葱花即可出锅