葱味鸭蛋做法

 　　主料:鸭蛋3个

　　 辅料:油适量 盐少许 生抽适量 干辣椒末适量 香葱1根 香菜2根 姜末少许 鸡精少许 芝麻油适量

　　葱味鸭蛋的做法

　　1. 新鲜鸭蛋3个洗去表皮污渍

　　2. 材料准备

　　3. 将姜，葱，干辣椒切末

　　4. 鸭蛋煮熟

　　5. 晾凉后切成瓣装盘

　　6. 锅内油烧热后，下入葱，姜，干红椒末炒香

　　7. 加少许水，生抽，盐，鸡精翻炒几下，淋少许芝麻香油

　　8. 将锅内的酱汁浇到鸭蛋上，再撒上香菜末即可