香浓菌菇面筋锅做法

 　　主料鲜香菇4个 白玉菇50克 油面筋7个

　　 辅料草菇老抽1茶匙 金标生抽1\2茶匙 金标蚝油1茶匙 糖1茶匙 葱花、姜、油各适量

　　香浓菌菇面筋锅的做法

　　1. 将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放锅中焯水。

　　2. 姜切小块，锅中油烧热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入草菇老抽，金标生抽和糖。

　　3. 油面筋用筷子截洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。