蓝莓土豆泥怎么做

　　主料土豆 500克，蓝莓 80克，牛奶 5克，糖 40克，无盐牛油 20克，生粉 适量

　　制作步骤

　　1、准备原材料。

　　2、土豆去皮切片，放进锅中蒸25分钟左右。

　　3、蓝莓洗干净加水搅成果汁，倒入锅中小火煮沸。

　　4、加入少许糖慢火煮十分钟，然后加少许生粉水，再煮五分钟关火，晾凉备用。

　　5、煮好的土豆倒入碗中，加牛油、牛奶、糖搅拌均匀。

　　6、用打蛋器将薯泥打到顺滑没有颗粒。

　　7、晾凉后的薯泥装进裱花袋。

　　8、挤出喜欢的花型即可。

　　9、切少许水果装饰盘子，挤上蓝莓酱就大功告成。

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