哈密瓜酸奶的简单创意吃法

       材料哈密瓜一个、酸奶两杯(200g)、葡萄干及蔓越莓干少许

　　工具水果刀一把、挖球器一个;

　　哈密瓜酸奶的做法

　　1、哈密瓜洗净果皮，去瓜蒂;

　　2、将哈密瓜放在案板上，用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈;

　　3、以线为基准，用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形;

　　4、直至刻完一圈;

　　5、用手将哈密瓜分开两半;

　　6、挖去果瓤;

　　7、用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉;

　　8、底部剩余果肉用勺子挖干净备用;

　　9、将挖出的哈密瓜球放入;

　　10、倒入酸奶，撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。

　　美食小提示

　　1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同，亦可忽略;

　　2、每刻一刀都要扎入果肉中，以便果肉分离;

　　3、用刀时注意安全，小心伤手;

　　4、做好以后，可以冰镇下，口感更佳。

　　旅游攻略网小提示

　　西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

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