如何制作鸡蛋灌土豆

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　　主料土豆 2个，鸡蛋 2个，精盐 1克，黑胡椒粉 1克，罗勒 1克，黄油 2小片，奶酪 2小片

　　制作步骤

　　1、土豆挑选比较圆的，表皮清洗干净，底部削去一点成为底座，上面从1/4处切去。

　　2、用小勺将土豆内部掏空，底部和侧壁留约0.8厘米厚。

　　3、打一个整鸡蛋灌入其中，再打另一个鸡蛋搅匀加入精盐调味后，灌入另一个土豆。

　　4、蛋液表面上撒上少许精盐、黑胡椒粉及罗勒碎。切一片黄油和一片奶酪盖在蛋液上。

　　5、烤箱预热，200度上下火烤30分钟左右，至奶酪融化，表面略有焦点即可，趁热切开即可食用。

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