胡萝卜汁豆腐的制作图解

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　　材料干黄豆250g，胡萝卜250g，盐卤5g，水适量

　　步骤

　　1.黄豆提前半天浸泡

　　2.胡萝卜洗净切条

　　3.黄豆加水加胡萝卜放入原汁机中一起榨出豆浆

　　4.出来的豆渣

　　5.豆浆用豆腐布过滤掉残留的豆渣

　　6.放锅内煮开

　　7.煮开后撇去泡沫并加入300-500毫升的凉水降点温

　　8.5克盐卤提前用适量的凉水化开后慢慢倒入豆浆中，边倒边搅拌